MED

Prvý jarný med z nektáru ovocných stromov či repky olejnej, neskôr med zo slnečnice, ďateliny, lúčnych kvetov z celého územia Slovenska. Med je ľahko stráviteľný, pretože obsahuje jednoduché cukry glukózu a fruktózu, ktoré sa rýchlo vstrebú do krvi čím sú pre ľudský organizmus rýchlym zdrojom energie. Navyše má med vďaka množstvu prírodných látok aj povzbudzujúce účinky – rastlinné hormóny, éterické oleje či aromatické látky. Okrem priamej konzumácie je kvetový med obľúbeným pomocníkom v kuchyni pri varení a pečení.

Jemný med pochádzajúci prevažne z agátových hájov Záhoria a južného Slovenska. Má svetložltú farbu so zelenkastým nádychom. Vďaka vysokému obsahu fruktózy zostáva dlho tekutý a nekryštalizuje. Vyznačuje sa jemnou chuťou a obsahuje menej peľových zŕn ako kvetový med. Je preto vhodný aj pre slabších alergikov. Má povesť najsladšieho zo všetkých medov.

Med plnej a výraznej chuti z medovice stromov ako dub, smrek, jedľa ale aj z voňavých lesných malín z oblastí listnatých a zmiešaných lesov Slovenska. Na rozdiel od nektárových medov má medovicový lesný med tmavšiu farbu, je viskóznejší a obsahuje väčšie množstvo minerálnych látok. Vzhľadom k jeho menšej produkcii je veľmi vyhľadávaný a často považovaný za najatraktívnejší, čomu zodpovedá aj vyššia cena.

Je považovaný za jeden z najlepších druhov slovenského medu. Je to lahodná pochúťka aj liek. Má jedinečnú výraznú chuť a vôňu a pomalšie kryštalizuje. Má upokojujúce účinky, preto sa odporúča ľuďom trpiacim stresom a nespavosťou. Pre jeho silné protizápalové účinky je vhodný pri prechladnutí a kašli.

Je veľmi jemnej štruktúry, ktorá vzniká pastovaním kvetového medu, pričom biologicky aktívne látky medu zostávajú neporušené. Je chutný a v hodný na natieranie na pečivo, pretože nesteká.

Agátový med s mandľami, lieskovými, vlašskými alebo kešu orechami.

Med s propolisom, med s peľom, med s materskou kašičkou, med so škoricou.